Skip to content Skip to footer

Herdade dos Grous Branco 2022

O Herdade dos Grous Branco, é o nosso clássico representante, que resulta da fruta e do terroir da Herdade, destacando-se pela sua frescura e exuberância, com um aroma intenso a frutos tropicais. Apresenta um sabor rico em fruta, fino, elegante e com bom equilíbrio de acidez.
Categoria: Etiquetas: , , , Marca: Product ID: 19801

Descrição

O Herdade dos Grous Branco, é o nosso clássico representante, que resulta da fruta e do terroir da Herdade, destacando-se pela sua frescura e exuberância, com um aroma intenso a frutos tropicais. Apresenta um sabor rico em fruta, fino, elegante e com bom equilíbrio de acidez.
Compre Online

COMPRE ONLINE

Compre os seus vinhos favoritos Herdade dos Grous e Quinta de Valbom online num dos nossos parceiros indicados pela nossa distribuidora Primedrinks e receba-os comodamente em casa.

Informação adicional

DESCRIÇÃO ORGANOLÉPTICA

Cor verde dourada. Aroma exuberante a frutos tropicais. Sabor rico em fruta, fino, elegante e com bom equilíbrio de acidez. Harmonização: Pratos de peixe e marisco, pratos de cozinha italiana, como pizas e massas e comida asiática.

VINDIMA

O ano de 2022 mostrou-se, no geral, quente e seco. A fraca precipitação e temperaturas amenas que se fizeram sentir durante o período de repouso vegetativo levaram ao abrolhamento precoce na Primavera. Já no Verão, as temperaturas altas e a falta de precipitação, contribuíram para maturações irregulares entre as castas. Estas condições climáticas condicionaram, no entanto, o desenvolvimento das doenças, refletindo-se nas vinhas numa boa qualidade fitossanitária. No dia 8 de Agosto iniciamos tranquilamente a vindima, tendo sido a Gouveio a primeira casta a entrar na adega. Mais no final do mês vindimamos a casta Arinto e no inicio de Setembro a Antão Vaz.

VITICULTURA

VITICULTURA
Ano: 2022 Castas: Antão Vaz (50%), Arinto (30%), Gouveio (20%)
Solos: Solos sedimentares de xisto e grauvaque, de materiais predominantemente limosos
Rega: Gota a gota; Toneladas por Hectare: 6 ton/ha

ENOLOGIA

Seleção manual na receção da uva e vinificação de cada casta individualmente. Desengace e choque térmico das uvas para 10ºC, ao qual se segue a prensagem e decantação a frio durante 2 dias. A fermentação ocorre em cubas de inox, entre 14 e 16ºC.

RECOMENDAÇÃO DE CONSUMO

Temperatura a ser servido – 8 a 10ºC
2023 – 2025

PARÂMETROS ANALÍTICOS:

Álcool (% Vol.): 13
Acidez Total (g/L): 5,3
pH: 3,37
Açúcar Residual (g/L): 0,4

Capacidade

75 cl

Subscribe for the updates!

[mc4wp_form id="461" element_id="style-11"]